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MyrtaceaeLC

Guayabo

Psidium guajava

11 min de lectura
También disponible en:English
Guayabo

Región Nativa

Trópico Americano (México a América del Sur)

Altura Máxima

8-12 metros

Familia

Myrtaceae

Conservación

LC

Usos

Fruta (fresca, jugo, pasta)Medicina tradicionalAlimento para faunaMadera (usos menores)OrnamentalSombra

Temporada

Floración

Mar-May

Fructificación

Jun-Ago

Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
FloresFrutos

🛡️Información de Seguridad

Nivel de Toxicidad
🟢Ninguno
✅
Seguro para Niños
Sí
✅
Seguro para Mascotas
Sí

Detalles de Toxicidad

El árbol de guayabo es completamente seguro y no tóxico para humanos. La fruta es altamente nutritiva y comestible para todas las edades, incluyendo niños. Rica en vitamina C y fibra, la fruta (incluyendo semillas) puede consumirse con seguridad fresca o procesada. Las hojas de guayaba se usan en tés herbales tradicionales y son seguras en cantidades moderadas para la salud digestiva. Todo el árbol (corteza, ramas, hojas, fruta) es no tóxico.

Riesgos de Contacto con la Piel

No hay riesgos de contacto con la piel. El árbol es completamente seguro para tocar, trepar y manipular.

Propiedades Alergénicas

No se conocen riesgos de alérgenos. Seguro para personas con alergias comunes.

Riesgos para Fauna y Mascotas

Ninguno. Seguro para todas las mascotas incluyendo perros, gatos y otros animales domésticos. La fruta y las hojas son no tóxicas para mascotas, aunque grandes cantidades de hojas pueden causar malestar digestivo leve. Las semillas en la fruta representan un riesgo menor de asfixia para mascotas muy pequeñas pero son por lo demás seguras. Seguro para ganado y ampliamente consumido por aves y fauna silvestre.

Guayabo (Guayaba)

✅El Árbol Frutal Tropical Supremo

El Guayabo (Psidium guajava), la guayaba común, es posiblemente el árbol frutal tropical nativo americano más exitoso del mundo. Desde sus orígenes en algún lugar del trópico americano—posiblemente México, posiblemente América del Sur—la guayaba se ha extendido a cada región cálida de la Tierra. Sus pequeños frutos fragantes con su aroma distintivo, pulpa con semillas y sabor inconfundible han hecho a la guayaba amada a través de culturas. En Costa Rica, la guayaba crece silvestre en potreros y bordes de bosque, se cultiva en jardines caseros, y sostiene incontables aves y mamíferos. Este es un árbol que nutre a todos—desde los tucanes en el dosel hasta los niños trepando sus ramas.

Referencia Rápida

🌿

iNaturalist Observations

Community-powered species data

290+

Observations

186

Observers

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📸 Galería de Fotos

Fotos obtenidas de la base de datos de ciencia ciudadana iNaturalist. Ver todas las observaciones →↗


Taxonomía y Clasificación

Plantae
Angiospermas
Eudicotiledóneas
Myrtales
Myrtaceae
Psidium
P. guajava
ℹ️Origen del Nombre
  • Psidium: Del griego "psidion" (granada) - semejanza del fruto - guajava: Del español "guayaba," del taíno (caribeño) "guayabo" - Myrtaceae es la familia del mirto (eucalipto, clavo, pimienta de Jamaica) - Relacionado con el Cas costarricense (P. friedrichsthalianum)

Nombres Comunes

Especies Relacionadas en Costa Rica


Descripción Física

Forma General

El guayabo es un árbol pequeño o arbusto grande con distintiva corteza lisa que se pela en parches. Típicamente tiene múltiples tallos y una copa densa y redondeada. El árbol es semi-perenne, reteniendo hojas todo el año en áreas húmedas pero dejando caer algunas en estaciones secas.

Altura Madura/100
Extensión de Copa/100
Diámetro del Tronco/100
Tamaño del Fruto/100

Características de Identificación

Corteza y Tronco

  • Color de corteza: Verde a marrón rojizo
  • Textura: LISA, se pela en parches
  • Patrón: Moteado, revela capas inferiores
  • Tronco: A menudo multi-tallo
  • Muy distintiva: Corteza fácilmente reconocible

Hojas

  • Tipo: Simples, opuestas
  • Forma: Elípticas a oblongas
  • Tamaño: 7-15 cm de largo
  • Venas: Muy prominentes por debajo
  • Textura: Coriáceas, pubescentes abajo
  • Aromáticas: Hojas machacadas fragantes

Flores

  • Tipo: Solitarias o pocas en axilas
  • Color: Blancas
  • Tamaño: 2-3 cm de diámetro
  • Estambres: Numerosos, vistosos
  • Fragancia: Agradable, dulce
  • Época: Todo el año con picos

Fruto

  • Tipo: Baya
  • Forma: Redonda a piriforme
  • Tamaño: 4-10 cm según variedad
  • Piel: Amarillo-verde cuando madura
  • Pulpa: Blanca a rosa intenso
  • Semillas: Numerosas, duras, embebidas
  • Aroma: MUY fragante cuando madura
💡El Aroma de la Guayaba

Las guayabas maduras tienen uno de los aromas más distintivos del mundo frutal: El Olor: - Intensamente dulce y almizclado - Detectable desde metros de distancia - Permea áreas enteras - Inolvidable una vez conocido Usos de Detección: - ¡Encontrar árboles silvestres por olor! - La fruta madura se anuncia sola - Animales atraídos desde lejos ¡Esta poderosa fragancia es clave para el rol de la guayaba como alimento para fauna—todos pueden encontrarla!


Distribución y Hábitat

Distribución Global

🗺️

Geographic Distribution

Distribución en Costa Rica

Preferencias de Hábitat


    La Fruta de Guayaba

    🍐

    Una Superfruta Tropical

    La fruta de guayaba es notablemente nutritiva: Contenido Nutricional: - Vitamina C: ¡4x más que las naranjas! - Vitamina A: Buenos niveles - Fibra: Muy alta (semillas contribuyen) - Potasio: Comparable a bananos - Antioxidantes: Licopeno en variedades rosadas Tipos de Pulpa: - Pulpa blanca: Más suave, menos dulce - Pulpa rosa/roja: Más dulce, más aromática - Ambas: Alto contenido de semillas Consumo: - Fresco: Con piel y todo - Jugo: Muy popular en Costa Rica - Pasta/Mermelada: "Goiabada" (brasileña), jaleas - Postres: Muchas recetas tradicionales - Deshidratado: Producto conservado Las Semillas: - Pequeñas, duras, numerosas - Pueden tragarse - Controversial: Algunos las evitan - Pasan a través de animales = dispersión

    Usos Culinarios en Costa Rica


    Importancia Ecológica

    Valor para la Vida Silvestre

    Mamíferos

    • Murciélagos: Principales consumidores nocturnos
    • Monos: Comen fruta madura
    • Pizotes: Forrajean en el suelo
    • Guatusas: Comen fruta caída
    • Saínos: Consumen en el suelo del bosque

    Aves

    • Tucanes: Principales consumidores
    • Loras: Favorecen la guayaba
    • Tangaras: Muchas especies
    • Oropéndolas: Atraídas por la fruta
    • Yigüirros: Visitantes regulares
    ✅Invasión vs. Naturalización

    En Costa Rica, la guayaba ocupa una posición ecológica interesante: ¿Nativa o Naturalizada? - Orígenes no claros (debate México vs. América del Sur) - Posiblemente nativa de América Central - O naturalizada hace tanto que funciona como nativa Rol Ecológico: - Fuente importante de alimento para fauna - Coloniza áreas perturbadas - Puede ser "maleza" en potreros - Integrada en ecosistemas Visión de Conservación: - No tratada como invasora en Costa Rica - Proporciona servicios ecosistémicos - Parte del paisaje cultural Sea nativa o introducción antigua, la guayaba está ahora firmemente incrustada en los ecosistemas costarricenses.


    Usos

    Alimento y Nutrición

    Medicina Tradicional

    ℹ️Investigación Medicinal

    Las hojas de guayaba han atraído atención científica: Propiedades Estudiadas: - Efectos anti-diarreicos (validados) - Actividad antimicrobiana

    • Potencial regulación de azúcar en sangre - Contenido de antioxidantes Preparación de Té: - Hojas frescas o secas - Dejar reposar en agua caliente - Remedio tradicional mundial Precauciones: - Uso tradicional ≠ tratamiento médico - Consultar proveedores de salud - Puede interactuar con medicamentos

    Otros Usos


    Cultivo

    Cultivando Guayaba


    Guía de Identificación

    Cómo Identificar el Guayabo


    Dónde Ver Guayabos en Costa Rica

    💡Encontrando y Disfrutando la Guayaba

    La guayaba es una de las frutas tropicales más fáciles de encontrar: Dónde Buscar: - Bordes de potreros - Áreas perturbadas - Jardines de pueblos - Puestos de mercado Cuándo: - Todo el año con picos - Mejor calidad: a menudo estación seca - ¡Siga su nariz! Cómo Comer: - Elegir fruta amarillo-verde - Suave = madura - Comer piel y todo - O sacar la pulpa con cuchara Consejo Cultural: - Pida permiso antes de recoger - Los agricultores pueden vender o compartir - Ofrezca intercambiar/comprar


    Recursos Externos

    🔗
    iNaturalist: Psidium guajava↗

    Observaciones y fotos de la comunidad

    🔗
    Recursos de Frutas Tropicales↗

    Investigación universitaria sobre frutas tropicales


    Referencias

    📚 Scientific References & Further Reading

    Morton, J.F. (1987). Fruits of Warm Climates: Guava. Julia F. Morton Publications

    Nakasone, H.Y. & Paull, R.E. (1998). Tropical Fruits. CAB International


    ✅El Árbol en Cada Jardín

    Difícilmente hay un pueblo en Costa Rica sin sus guayabos—las copas extendidas con su distintiva corteza moteada, la fruta fragante madurando al sol, los niños que saben exactamente qué árbol tiene las guayabas más dulces y exactamente cuándo estarán listas. Este es un árbol que ha alimentado a la humanidad por miles de años, que se extendió desde sus orígenes en las Américas hasta cada rincón cálido del globo, llevando su dulce abundancia y su medicina consigo. En Costa Rica, sea nativo o antiguamente naturalizado, el guayabo se ha vuelto inseparable del paisaje y la cultura. El jugo se sirve frío en tardes calurosas. Las jaleas aparecen en las mesas del desayuno. La fruta caída alimenta a las guatusas y los tucanes, completando el ciclo. Cuando huele ese aroma inconfundible flotando por un camino rural, está oliendo algo muy antiguo y muy esencial— un árbol que solo pide sol y agua y devuelve abundancia a todos los que comparten su sombra.

    Descargo de Responsabilidad sobre Información de Seguridad

    La información de seguridad se proporciona únicamente con fines educativos. Las reacciones individuales pueden variar significativamente según la edad, estado de salud, cantidad de exposición y sensibilidad individual. Siempre supervise a los niños cerca de las plantas. Consulte a un profesional médico o arborista certificado para inquietudes específicas. El Atlas de Árboles de Costa Rica no se hace responsable por lesiones o daños resultantes de la interacción con los árboles descritos en esta guía.

    • Siempre supervise a los niños cerca de las plantas

    • Consulte a un profesional médico si tiene dudas

    • Busque atención médica inmediata si ocurre envenenamiento

    Información compilada de fuentes toxicológicas autorizadas, literatura científica e informes de casos médicos.

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    Distribución en Costa Rica

    GuanacasteAlajuelaHerediaSan JoséCartagoLimónPuntarenasNicaraguaPanamáOcéano PacíficoMar Caribe

    Leyenda

    Presente
    No registrado

    Elevación

    0-1500m

    Regiones

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